Duende, Maurice Zufferey & Jacques Perrin (magnum) - 2015

Issue d'un assemblage de cépages autochtones vinifiés en macération, cette cuvée renoue avec une façon très ancienne de faire les blancs en Valais. Superbe couleur. Nez très fin. L’assemblage est fait sur Heida, Arvine et Rèze. Robe à reflets légèrement dorés. Très belle bouche, équilibrée, avec une acidité au moins égale, voire supérieure, à 2016. Il est plus cristallin que le 2014. Très précis, avec de très fins amers. Finale d’une longue persistance.