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Priorat, vi de Finca Mas de la Rosa, Vall Llach - 2016

Provenance: Catalogne
Appellation: Priorat
Domaine: Vall Llach
Cépage(s): Carignan 90% et Cabernet Sauvignon 10%
Temps de garde: 20 ans
Style de vin: Vin de grand terroir
Degré d'alcool: 15%

C'est le nouveau sommet de la cave de Vall Llach. Le vin est fait entièrement à partir de raisins cultivés sur un vignoble unique, dans un cadre exceptionnel qui lui a valu son nom poétique. Parcelle de vignes aux pentes incroyablement raides, avec ses schistes et son exposition face au sud.

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Technique

Viticulture

C'est le nouveau sommet de la cave de Vall Llach. Le vin est fait entièrement à partir de raisins cultivés sur un vignoble unique, dans un cadre exceptionnel qui lui a valu son nom poétique. Parcelle de vignes aux pentes incroyablement raides, avec ses schistes et son exposition face au sud.

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Elevage en fûts de chêne.

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