Genève, Chardonnay Grains Entiers, Les Parcelles - L. Villard - 2019

Nouveau venu dans la gamme. Une robe jaune-doré soutenue. Le nez est une corbeille de fruits à chair jaune et blanche, de fruits secs et d’herbes aromatiques). Vin texturé, doté d’une trame tanique qui soutient la dégustation et lui confère toutes les caractéristiques d’une vinification en grains entiers. Un cru d’une grande originalité, à découvrir en accompagnement des suggestions ci-dessous.