Champagne Extra-Brut, Clos des Maladries, Etienne Calsac

Provenance: Champagne
Appellation: Champagne
Domain: Etienne Calsac
Grape variety(ies): Chardonnay
On-call time: 15 years
Style of wine: Vin effervescent
Alcohol degree: 12%
Classement: Grand Cru

Le Clos des Maladries, un monopole familial de 0.17 ha, est situé à Avize. La vigne a été plantée par le grand-père d’Etienne et produit également en quantité très limitée. Il s’agit d’un authentique Clos, parmi les plus petits de la Champagne. Guide Vert RVF: 91/100

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Technique

Viticulture

Il s'agit d'un petit clos de 15 ares sur Avize qui produit environ 1000 bouteilles par an. Exposé sud, travail du sol uniquement au cheval. Historiquement les "Maladries" étaient des hôpitaux du Moyen-Âge. Exposition sud, craie prédominante.