Côtes-du-Rhône blanc, La Borry, Domaine Saint-Amant - 2019

Provenance: Côtes du Rhône Sud
Appellation: Côtes du Rhône
Domaine: Saint-Amant
Cépage(s): 95% viognier, 5% roussanne
Temps de garde: 5 ans
Degré d'alcool: 13.5%

2019, très beau millésime oblige, on découvre un blanc aux accents de fleurs (amandier, chèvrefeuille) et de fruits blancs (pêche blanche) typiques du terroir haut-perché de Suzette (500 m d’altitude !). En bouche, il frappe par sa vivacité et ce, sans une once d’alcool, avec une salinité qui rappelle l’arvine. Une très belle surprise.

Fiche technique >

14,50 CHF

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Petites terrasses caillouteuses de marnes et calcaires au dessus de 500m d’altitude, orientées sud et est.

Oenologie

Vendanges 100% manuelles, par une petite équipe familiale, pendant la 2ème moitié de septembre et jusqu’au 4 octobre. Vinification ¾ cuve inox, ¼ cuve chêne. T° contrôlée pour rester en dessous de 15°. Pas de fermentation malolactique. Rendement : Entre 30 et 35 Hl/ha. Production totale : 17.000 bt.