Savoie, Cuvée des Gueux (jacquère, altesse), Adrien Berlioz - 2020

Provenance: Savoie
Appellation: Vin de Savoie
Domaine: Adrien Berlioz
Cépage(s): Jacquère, altesse
Temps de garde: 5 ans
Degré d'alcool: 11.5%

À partir de ce millésime, le vin assemble altesse et jacquère. Il présente une robe affirmée à la teinte paille à reflet vert et doré. Typé dès l’abord par une touche fumée, le nez subtil exprime des notes fleuries, citronnées et agrestes : pierre à fusil, pêche de vigne et zeste d’agrumes, narcisse et mélisse. La bouche suit une ligne minérale ciselée jusqu’à la finale fraîche et précise. On se régale !

Fiche technique >

20,50 CHF

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Densité à l’hectare : 8000 pieds. Rendement : 30 hl/ha. Façon Culturale : Certifié AB par ECOCERT. Pulvérisation préparation 500P et 501. Purin et décoction de plantes, Soufre et Cuivre.

Oenologie

Récolte manuelle, transport du raisin en caisse, il doit arriver intact à la cuverie. Pressurage direct à l’abri de l’air. Descente à la cuve par gravité. Débourbage statique. Départ en fermentation spontané par les levures indigènes Elevage en cuve.