Païen Réserve (savagnin), Histoire d'Enfer - 2019

Provenance: Valais
Appellation: Valais
Domaine: Histoire d'Enfer
Cépage(s): Païen (Savagnin)
Temps de garde: 7 ans

Fiche technique >

43,00 CHF

OFFRE CLUB

10% dès 3 bouteille(s)

(soit 38,70 CHF l'unité)

La remise est appliquée automatiquement au panier.

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Oenologie

Pressurage directe et doux. Débourbage statique pendant 24 heures. Elevé pendant 1 an en fut de 600 l et fût de 228 litres de 2ème passage puis cuve pendant 5 mois avant mise en bouteille. Pas de collage et filtration avant la mise en bouteille suivant le calendrier lunaire pour respecter les qualités organoleptiques du vin.