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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Château Poujeaux, CB Moulis

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Moulis
  • Domain: Philippe et Matthieu Cuvelier
  • Grape variety(ies): Cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, cabernet franc 5% et petit verdot 5%
  • On-call time: 15 years
  • 90+/100 Note: 90+/100 | Classement: Cru Bourgeois
Le vin est précis, juteux avec une chair ample, expansive, et une pointe chaleureuse peut-être. La finale est jolie. Guide Vert RVF : 93/100
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Viticulture

Vignoble d'un seul tenant sur la magnifique croupe de graves profondes et grosses du Grand-Poujeaux. Drainage naturel aisé, encore facilité par la creusée de la voie de chemin de fer. Tous les cépages y réussissent et contribuent au velouté et à la complexité de ce cru qui égale les plus grands. Capacité stupéfiante de vieillissement.

Oenology

Elevage 12 mois en barriques dont 50% neuves. Second vin : Charme de Poujeaux.

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