Côtes du Ventoux, Dom. la Martinelle - 2018

Provenance: Côtes du Rhône Sud
Appellation: Côtes du Ventoux
Domaine: La Martinelle
Cépage(s): Grenache 68%, cinsault 4%, syrah 27%, le solde en carignan
Temps de garde: 5 ans
Style de vin: Vin fruité et gouleyant
Degré d'alcool: 14.5%

En un peu moins d’une génération, Corinna Kruse-Faravel est devenue l’une des meilleures vigneronnes de la vallée du Rhône méridional. À nouveau, elle s’est surpassée pour obtenir ce vin à l’équilibre quasi parfait : beau nez mûr, kirsché, qui précède un jus aux tanins fins, tirant sur la fraise épicée. Il est difficile d’imaginer un Côtes du Ventoux plus gourmand, précis et juste. Un achat prioritaire !

Fiche technique >

13,50 CHF

En stock dans nos entrepôts

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

Les 8.5 ha de vigne se trouvent sur les contreforts des Dentelles de Montmirail, au nord de Beaumes de Venise, entre Lafare et Suzette, sur la commune de Barroux. Le sol est issu de formations du Trias, avec une profondeur assez variable.

Oenologie

La totalité des raisins rouges est érafflée mais non foulée. Les fermentations se déroulent en cuve béton, avec peu d'intervention. Elevage court, en cuve, assemblage de la récolte entière, c'est ainsi que le vin reflète la totalité du vignoble de la Martinelle.