Champagne Brut, Le Truchat, Didier Doué

Provenance: Champagne
Appellation: Champagne
Domaine: Didier Doué
Cépage(s): Chardonnay
Temps de garde: 20 ans
Style de vin: Vin effervescent
Degré d'alcool: 12%

Dans la game du domaine, ce champagne possède le profil le plus crayeux de tous, avec des notes de fleurs blanches. Un vin très droit, très pur, un très beau champagne d’auteur. On notera que l'effervescence discrète soutient le vin. Belle tension en fin de bouche. Bettane & Desseauve : 15.5/20

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46,50 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Cuvée issue d'une seule parcelle, Le Truchat, sur Montgueux. Age moyen des vignes : 35 ans. Sols de calcaire à silex. Culture biologique certifiée Ecocert.