Riesling Wiltingen Kupp Beerenauslese, Von Othegraven (37.5 cl)

Le nez est très fin. On y sent beaucoup de minéralité, des notes de pin, de miel de thym, de fruits jaunes. Attaque douce, riche en sucre et directement, l'acidité prend en charge la grande dynamique de la bouche. Très longue finale à la fois pointue, enrobée et dotée d'une magnifique amertume intégrée. Potentiel de vieillissement inouï !