Free delivery from Fr. 300 of purchase or 18 bottles, otherwise Fr. 15 SIMON

giftcard-icon Offer a gift card
EN
Contact contact-bubble +41 (0)22 354 20 20 phone-icon
Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

VdF, Chenin, Les Vignes de Paradis

  • Provenance: Savoie
  • Appellation: Vin de France
  • Domain: Dominique Lucas
  • Grape variety(ies): Chenin
  • On-call time: 10 years
  • Alcohol degree: 13%
Le premier nez, surprenant, intrigant, rappelle avec émotion les vins d'un autre cépage, le gringet, produits par l'ami disparu Dominique Belluard. Le vin s'ouvre lentement sur une aromatique là encore fraîche, mentholée, avant d'apprécier une bouche assez droite, portée par des amers et une mâche conséquente pour un vin de si jeunes vignes. Un conseil : n'hésitez pas à l'aérer !
Technical sheet >
26,50 CHF
stock

In stock in our warehouses

> Click & collect
packaging

Anti-crash packaging

> Shipping & collection options
payment

100% secure payment

> Payment options
contact

Le CAVE's warranty

> Our commitments
contact

Any questions about this product?

> Contact us
print

You want to print this article card?

> Download / Print
grap_mouse
technical_sheets

Sheet

Technique

Viticulture

Exposition ouest. Vignes de 3 ans, les plus jeunes du domaine. Rendement : 30 hl/ha. Sols de moraines glaciaires, molasse, argile jaune.

Oenology

Cueillette manuelle en 2 passages. Pressurage doux, fermentation à 16°, amphore ovoïde en ciment. Élevage 6 à 7 mois. Soufre inférieur à 30 mg/litre. 

Suggestions for accompaniment

Vichyssoise glacée aux moules de Bouchot • Sole meunière • Thon au soja.

Liquid geography

domain_wines

The wines of

Domain

loader
domain

My Recently

viewed products

You have not viewed any products yet

complete_order

Complete your

Order