Languedoc, Rosée des Brousses, Mas des Brousses

Provenance: Languedoc-Roussillon
Appellation: Languedoc
Domain: G. Combes & X. Peyraud
Grape variety(ies): Mourvèdre, syrah, grenache
On-call time: 5 years
Alcohol degree: 13%

De teinte saumonée aux reflets orangés, tirant sur le bronze, il présente un nez très agréablement ouvert, sur des notes de cerise, de rose fraîche, d’agrumes, avec un fin filigrane épicé. La bouche est d’une évidence totale, suave et gorgée de nuances fruitées, avec qui plus est une fraîcheur et une longueurs idéales. On en boira tout l’été, à la régalade ! Guide Vert RVF: 88/100

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Technique

Viticulture

Culture biologique certifiée. Sol de glacis calcaires, exposition sud/sud-ouest. Rendement : 30 hl/ha pour la syrah, 40 hl/ha pour le cinsault, 30 hl/ha pour le grenache. Vendanges manuelles.