Château Fonbadet, Pauillac

Provenance: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Domain: Pascale Peyronie
Grape variety(ies): 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot et Malbec.
On-call time: 10 years
Style of wine: Vin de grand terroir
Note: 90-92/100

Notes balsamiques et épicées. Il se présente comme un vin ferme, structuré, qui évolue vers une finale à la dimension séveuse.

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40,50 CHF

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Technique

Viticulture

20 hectares répartis en 3 entités distinctes : 4 ha autour de la propriété jouxtant Château Latour et Pichon Comtesse ; 3 ha au centre de Pauillac côtoyant Lynch Bages ; 13 ha au nord de l’appellation entourés par le vignoble de Mouton Rothschild. Terroir de graves garonnaises profondes, croupes de graves au profil bien disséqué.