Genève, Chardonnay, Pellegrin - 2020

Vinifié et élevé en fûts de grande qualité dont nous tairons l'origine afin de respecter les "secrets de fabrication" de ce grand vigneron, son chardonnay s'ouvre sur des nuances grillées liées à l'élevage sur lies et qui se transforment en notes fraîches, pures et fruitées à l'aération. On admire le caractère le juteux, la vivacité et l'allongue saline, qui témoigne de l'expression du terroir. Une prouesse et un vin devenu incontournable !