Château La Mission Haut-Brion blanc, CC Pessac-Léognan

Quelle: Bordeaux
Bezeichnung: Pessac-Léognan
Weingut: Clarence Dillon SA
Rebsorte(n): Sémillon 85%, sauvignon 14%, muscadelle 1%
Bereitschaftsdienst: 30 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Note: 95/100 | Classement: Cru Classé

Nez admirable par son caractère cristallin, ciselé, la “minéralité” même. Le corps est énergique, tendu et vibrant. Superbe finale avec beaucoup de profondeur de goût.

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950,00 CHF

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Technik

Weinbau

A l'origine de la Mission, se trouve un legs que Madame de Lestonnac fait aux Pères Lazaristes au XVIIème siècle. Dans les années 1920, la propriété est acquise par Frédéric Woltner avant que ses enfants ne la cède, en 1983, à la famille Dillon. Laville Haut-Brion (aujourd'hui Mission Haut-Brion blanc) rejoint aussi le giron des Dillon à cette occasion.

Önologie

Situé quasiment en pleine ville, le vignoble couvre une croupe au sol graveleux avec un sous-sol argilo-sableux. La densité est de 10'000 pieds / ha pour un rendement d'environ 32 hl/ha. L'âge des vignes est de 25 ans. Fermentation en barriques et élevage de 9 à 12 mois dans 40 à 50% de bois neuf, le reste en fûts plus âgés.