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Genève, Gamay, Les Parcelles - L. Villard - 2020

  • Quelle: Genf
  • Bezeichnung: Genf
  • Weingut: Les Parcelles, L. Villard
  • Rebsorte(n): Gamay 100%
  • Bereitschaftsdienst: 5 jahre
  • Weinstil: Vin fruité et gouleyant
  • Alkoholgehalt: 12.5%
Schöne rubinrote Farbe, kräftig, glänzend, einnehmend. Charakteristische Nase des Gamay des Parcelles. Fruchtig: Himbeere, Erdbeere, Waldbeeren, begleitet von einem Hauch von Gewürzen: Lorbeer, Pfeffer. Frische und Eleganz prägen den Geschmack dieses Weins. Ein Früchtekorb empfängt Sie bei der Verkostung und begleitet Sie bis zum Ende. Ein charmanter Wein.
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Weinbau

Anbau auf halber Höhe. Weinlese von Hand.

Önologie

2/3 durch Kohlensäuremaischung und 1/3 durch traditionelle Gärung. Keine Chaptalisation.

Vorschläge zur Begleitung

Getreidekuchen mit Lauch und Feta - Zwiebel-Fenchel-Cremesuppe - Lauch mit Schinken.

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