Château Simone blanc, Palette - 2019

Quelle: Provence
Bezeichnung: Palette
Weingut: Château Simone
Rebsorte(n): Clairette 80%, Grenache blanc 10%, Ugni blanc 8%, Muscats 2%
Bereitschaftsdienst: 15 jahre
Weinstil: Vin de grand terroir
Alkoholgehalt: 14%

Dies ist einer der originellsten Weißweine Südfrankreichs, auf den man ein wenig warten sollte. Subtile Nase mit Noten von weißen Früchten mit Honig, Kiefer, süßen Gewürzen und Bienenwachs. Schöner Einstieg in den geschmeidigen, vollen, voluminösen Mund. Ohne Schwere entwickelt sich der Wein auf einer luftigen Materie, die im Mund einen sehr schönen aromatischen Abdruck hinterlässt.

Datenblatt >

46,00 CHF

Auf Lager in unseren Lagern

> Klicken & Abholen

Crashsichere Verpackung

> Versand- und Abholoptionen

100% sichere Bezahlung

> Zahlungsmöglichkeiten

Le CAVE's Garantie

> unser Engagement

Haben Sie Fragen zu diesem Produkt?

> Kontaktieren Sie uns

Sie möchten diese Artikelkarte ausdrucken?

> Herunterladen / Drucken

Blatt

Technik

Weinbau

50 Jahre alte Rebstöcke in voller Nordlage. 4500 Fuß/ha. Boden aus kalkhaltigem Geröll. Traditioneller Anbau ohne Unkrautvernichtungsmittel.

Önologie

Manuelle Weinlese und Sortierung. Pressen auf vertikalen hydraulischen Pressen. Einheimische Hefen werden verwendet. Kleine Eichenfässer. Achtmonatige Lagerung in Eichenfässern, dann einjährige Reifung in Barriques.