Barolo Gavarini Vigna Chiniera, Elio Grasso - 2012

Issu d'un très beau terroir méconnu et d'un millésime de grand classicisme, il offre un superbe nez bien ouvert d'agrumes, de pastèque, de cerise et de fleurs, avec un léger balsamique. On découvre une bouche de grand style avec des tanins fins et très sapides, beaucoup de fraîcheur, de tension, de nervosité. Un barolo croquant, long, à l'équilibre souverain. On adore ! Et il vieillira bien. Vinum : 17.5/20 ; Wine Advocate : 94/100 ; Vinous : 95+/100 ; James Suckling : 95/100