Definition: Uruguay

Es ist das viertgrößte Weinproduktionsland Südamerikas. Auf 16.000 Hektar werden 800.000 Hektoliter Rot-, Weiß-, Rosé-, Likör- und Schaumweine produziert. Die Roséweine sind von dunkler Farbe und ähneln eher dem spanischen Clarete als dem französischen Rosé. Die am weitesten verbreitete Rebsorte ist Harriague, die offenbar nichts anderes als Tannat ist. Danach folgen Vidiella, Cabernet, Barbera, Nebbiolo und Syrah. Bei den Weißweinen dominieren Frutilla (50 %), Sémillon und Pinot Blanc sowie Chardonnay, Johannique-Riesling und Pedro Ximénez.