Definition: Saint-Julien AOC

Die Weine dieser Gemeinde im Médoc zeichnen sich durch Eleganz und einen sehr reinen Geschmack aus. Sie haben die Finesse der Margaux, ähneln jedoch aufgrund ihrer Vollmundigkeit eher den Pauillac. Sie haben eine tiefe Farbe, die jedoch nicht so undurchsichtig ist wie die des Pauillac. Die ausgewogenen und eleganten Weine können 6 bis 20 Jahre lang gelagert werden, wenn es sich um Crus Classés handelt, und 5 bis 12 Jahre lang, wenn es sich um andere Weine handelt.