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Vereinigung von Winzern aus dem Piemont in Norditalien.
Gemeinsam haben sie eine Herde von 50 Rindern der piemontesischen Rasse erworben, um verschiedene Bedürfnisse zu erfüllen. Die Rinder werden nach biologischen Richtlinien aufgezogen und liefern Käse und Fleisch, während der biologische Dünger als Bodenverbesserungsmittel für die Weinberge des Verbandes verwendet wird. Von jedem verkauften Flasche werden 5 Euro für Naturschutzmaßnahmen weltweit und verschiedene Projekte im Piemont abgezogen.