Definition: Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais (IVV)

Aufgabe und Ziele: Die IVV hat zum Ziel, die allgemeinen Interessen der Weinwirtschaft im Wallis zu vertreten. Beschreibung: Die Interprofession de la vigne et du Vin du Valais (IVV) wurde im Dezember 2000 gegründet. Ihre drei Hauptaufgaben sind:

Wirtschaft/Qualität/Förderung.

Stellungnahme zu allen gesetzlichen, regulatorischen und administrativen Fragen, die den Weinbau im Wallis betreffen;

Sicherstellung der Verbindung zwischen der Weinwirtschaft, den Behörden und den Berufsverbänden;

Förderung der Zusammenarbeit zwischen den Akteuren der Branche;

Sicherung des Fortbestands der Weinberge und ihrer ökologischen Funktionen;

Förderung der Weinberge und Weine des Wallis;

Die Qualität und Authentizität der Produkte der Walliser Weinberge zu bewahren und deren Absatz zu fördern;

Festlegung der qualitativen und quantitativen Produktionsnormen in Bezug auf die Appellationen der Walliser Weine;

Erstellung statistischer Daten zur Produktion und Vermarktung der Produkte der Walliser Weinberge;

Festlegung der Strategie und der Regeln zur Anpassung der Produktion und des Angebots an die Marktanforderungen; Festlegung der Referenzwerte für die Berechnung der Richtpreise.

Mitglieder des IVV sind:

1. Der Walliser Winzerverband (FVV)

2. Der Verband der Walliser Weinkellereien (PROVINS Valais)

3. Der Oberwalliser Weinbauverband (OWV)

4. Die Union des Vignerons-Encaveurs du Valais (UVEV)

5. Die Walliser Baumschul- und Weinbauvereinigung

6. Die Vereinigung der Walliser Weinkellereien (SEVV)

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