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Definition: Gouleyant
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Bezeichnet einen jungen Wein, der aufgrund seiner Fruchtigkeit angenehm, frisch und leicht zu trinken ist. Synonym für „flüssig”.
Der Ursprung des Wortes liegt im Frankoprovenzalischen und in der Schweiz mit dem Wort „goule”, das sich zu Beginn des19. Jahrhunderts zu „gueule” gewandelt hat. Zu seiner Wortfamilie gehören die Wörter „goulée” und „goulot”.