Zurück In der Westschweiz: eine Art Bénichon-Brot, geknetet aus feinem Mehl, Milch, Zucker, Safran, Salz und Hefe. Aus dem Freiburger Dialekt kuchôla. Zitat: Das Herbstritual wurde mit der goldenen Cuchaule fortgesetzt, die mit Bénichon-Senf bestrichen war.