Zurück Mischung aus alkoholischen Getränken, denen Sirup, Fruchtsaft, kandierte Früchte, Soda usw. zugesetzt werden können. Man unterscheidet zwei Arten von Cocktails: Shortdrinks, die pur serviert werden (dry), und Longdrinks, die mit Soda oder einem anderen Getränk verdünnt werden. Cocktails werden oft im Shaker gemixt. Für ihre Zubereitung sind oft spezielle Geräte erforderlich, sowie das Geschick des Barkeepers, der auch viel Wert auf die Präsentation im passenden Glas legt.