Definition: bisse

Im Wallis, langer Kanal, der Wasser zur Bewässerung liefert. Der Weinbau war schon immer mit Problemen der Trockenheit und Dürre verbunden. In der Ilias und in der Bibel liegt der Weinberg oft am Ufer eines Flusses. Kein Wunder, dass unsere Vorfahren im Wallis Felsen behauen und durchbohrt haben, um das wohltuende Wasser in oft luftige Suonen zu leiten, die den durstigen Weinberg versorgten.