Definition: Arvine

Auch wenn er manchmal zu Süßwein verarbeitet wird, kommt seine Typizität am besten als Trockenwein zur Geltung. Der Arvine aus dem Wallis ist lange haltbar und setzt sich international zunehmend

international als einer der ganz großen Weißweine durch.

Ein Wein mit rassigem Bouquet, kraftvoll, aber elegant und harmonisch. Er ist kräftig im Auftakt, begeistert durch seine Finesse und Komplexität und endet mit einer ganz persönlichen salzigen Note.

Alkoholgehalt: 12,5 bis 14 %

Serviertemperatur: 7 bis 9 °C

Alter: 4 bis 10 Jahre

Passt zu:

Meeresfrüchteplatte, Fischterrinen, Krustentiere, Forelle mit Sauerampfer, Kalbsbries mit Kresse, Alpkäse, Tomme, salzige Käsesorten.